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Sake

das japanische Traditionsgetränk

Im alten Japan glaubte man, mit Sake den Zorn der Götter besänftigen und böse Geister verschwinden lassen zu können. Dieser Glaube machte das Saketrinken zu einem Ritual, das sich über die Jahrhunderte hinweg durchgesetzt hat.

Anbauen, Ernten, Brauen, Abfüllen. Von der Saat zum Sake ist es ein langer Weg. Doch mit Geduld und Muße lässt sich Köstliches vollbringen, weiß man in Japan.

Der erste Sake wurde vermutlich in der Nara- Periode (710-794) in Japan gebraut. Das einzigartige Klima in Japan mit seinen kalten Wintern bietet die optimale Grundvoraussetzung zum Sakebrauen.

Von der Natur gesegnet, wird Premium-Sake ausschließlich aus hochwertigem Reis und reinstem Quellwasser hergestellt:

Reis (Reishefe, Alkohol), Wasser

Premium Sake gehören weltweit zu den reinsten Getränken.

Original japanische Sake - angebaut und gebraut in Japan von japanischen Braumeistern:

Eine erlesene Auswahl, vielfach geprüft:


Premium Sake:
Karakuchi Kikusui, Honjozo Sake Kikusui Karakuchi

Dieser hervorragende Sake wird in der Kikusui Brauerei in Shimagata, Präfektur Niigata-ken, Japan, hergestellt. Die Kikusui Brauerei wurde 1881 gegründet.
Niigata hat ein hervorragendes Klima zum Sakebrauen und bestes Quellwasser aus den Bergen. Das Ergebnis überzeugt:
Trocken, leicht herb mit einem erstaunlichen Tiefgang der Aromen.

 Sake Karakuchi Kikusui Honjozo Ein Blick in die Kikusui Brauerei.

Leicht, mit einer ganz ausgezeichneten Geschmacksnote!

 Inhalt: 720ml. Alkoholgehalt: 15,60%Vol.

 Preis: 23,90 € (100ml. = 3,31€)

 Artikelnummer: SakeKarakuchi      


 

Premium Sake:

Sawanotsuru Deluxe
Sawanotsuru Deluxe Sake   Sawanotsuru Slogan
Die Brauerei Sawanotsuru in Nada bei Kobe gibt es seit 1717 und ist der größte Sake-Hersteller in Japan.
Eine reine und klare Geschmacksstruktur! Ein voller und schwerer Geschmack nur aus Reis, Wasser und Reishefe hergestellt.

Inhalt: 700ml. Alkoholgehalt: 15,5%Vol.

Preis: 14,90 € (100ml. = 2,12€) 

Artikelnummer: SakeDeluxe


Ebenfalls von Sawanotsuru bei Kobe:

Premium Sake:

Sawanotsuru Nishiki Sake
Yamada Nishiki Junmai
Ein lieblich anmutender Geschmack mit einer hervorragenden Geschmacksnote und leichter Schärfe
bietet dieser Sake von Sawanotsuru.

Inhalt: 300ml. Alkoholgehalt: 14,5%Vol.

Preis: 8,90€ (100ml. = 2,96€)

Artikelnummer: Sake
Yamada300

 


Premium Sake:

Sawanotsuru Josen Honjozo

Sawanotsuru Josen Honjozo Inhalt:  1,8 Liter!
Ein Sake, von dem Sie nicht genug bekommen werden.
Ein angenehm trockener Sake mit einem klaren und gleichzeitig vollmundigen Aroma. Ein idealer Essensbegleiter.


Inhalt 1800ml. ( 1,8 Liter ) Alkoholgehalt: 15,5%Vol.

Preis: 32,95€ ( 100ml. = 1,83€ )   Preishit!  

Artikelnummer: SakeJosen1800





Premium Sake:
Shirakabekura Kibotoyunmai Sake Shirakabekura Kibotojunmai
Seit über 150 Jahren stellt Original-Takara in Japan Sake her. Ein excellenter Sake im prämierten Design. Trocken.

Inhalt: 640ml. Alkoholgehalt: 15,5%Vol.

Preis: 26,90€ (100ml.=4,20€)

Artikelnummer: SakeShirakabekura



Premium Sake:

Shirayuki Classic Junmai
Shirayuki Classic Junmai Sake Shirayuki Classik Junmai Sake

Der Shirayuki Classic aus Hyogo fällt nicht nur durch seine optische Gestaltung im Rretro-Design auf. Auch sein voller Geschmack belebt die 30er Jahre wieder.
Die perfekte Balance von Bouquet und Geschmack erwecken ein Gefühl der Sehnsucht.
Inhalt: 720ml. Alkoholgehalt: 15,5%Vol.

 

Artikelnummer: SakeClassic

Preis: 26,90 € (100ml. = 3,73€)


Premium Sake:


Kitanohomare Kuki, Junmaishu
"Sake aus Otaro, Hokkaido", in Japan ein Begriff für Sake-Delikatessen. 
Eine Meisterleistung der Sake-Brauerei Kitanohomare-Samurai

Brauerei Kitanohomare Samurai Hokkaido (Abbildung: Brauerei Kitanohomare-Samurei in Hokkaido) Kitanohomare Junmaishu Kuki 
Für den Kitanohomare Kuki wird Ginpu-Reis aus Hokkaido verwendet.
Dieser Sake zeichnet sich durch seinen tiefen und milden Geschmack aus.

Er ist kalt wie auch warm zu genießen.  Preishit hier bei Original-Japan-Asien-Shop.de!

Inhalt: 700ml.  Alkoholgehalt:14,5%Vol.  Preis: 15,90 € (100ml=2,27€)

Artikelnummer: SakeKukikitano



Sake:



Tancho Wanosake Sake Tancho Wanosake
Die Brauerei Sawanotsuru bei Kobe entstand 1717 und ist der größte Sake-Hersteller.
Im praktischen Tetrapack ist dieser wertvolle Sake nicht nur optimal geschützt, sondern auch aussergewöhnlich gün
stig.

Leicht, süffig, excellent lieblicher Geschmack. 

Inhalt: 900ml. Alkoholgehalt: 13,5%Vol.

Preis: 12,95 € (100ml. = 1,43€)

Artikelnummer: SakeTancho




Tipps für Sake:

- Sake ist kühl und dunkel zu lagern. 

- Sake ist nicht geeignet für längere Lagerung. Lange Lagerung bringt keinen Geschmacksvorteil.

- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.

- Ob kalt, kühl, warm oder heiß. Premium Sake kann eine große Geschmacks-Bandbreite entwickeln. 

- Bei richtiger Lagerung kann Premium Sake viele Jahre seinen Geschmack beibehalten.